Luogo di sosta e di pensiero.
IIn un antico convento francescano nasce la Certosa1515,
Un ristorante e una casa per ferie per tutti. A mezzacosta sulla montagna a due passi dalla Sacra di San Michele.
La Storia di Certosa1515
Nata nel 1515 come convento francescano, nel ‘900 la struttura viene abitata da suore Certosine provenienti da Francia e Spagna. Negli anni ’90 se ne fa carico il Gruppo Abele che ne avvia un lungo e impegnativo restauro per conservarne lo spirito originario.
"Qui il tempo scorre lento, nella semplicità, nel silenzio, nell’ascolto, nei raggi di sole tra gli alberi secolari che ci circondano."
è oggi una struttura ricettiva aperta a tutti, un luogo di sosta e di pensiero, gestito da un Impresa Sociale dove il non profit opera in armonia con il profit. Che tu sia un viaggiatore o un pellegrino, un biker, un appassionato di yoga o trekking, o un buongustaio, che tu faccia parte di un gruppo turistico o in vacanza con la famiglia, sarai accolto nella sobrietà del luogo senza però rinunciare a qualità e cura dei particolari.
Uno spazio di riflessione ma anche dove rilassarsi per chi partecipa ad un evento, chi fugge dalla città per poche notti, chi si siede al ristorante giusto il tempo di un pranzo o di una cena, o durante una vacanza.
I nostri valori
Semplicità
La semplicità di rinunciare al superfluo, selezionando solo ciò che ci fa stare bene.
Tranquillità
La tranquillità, perché sei immerso nella natura, ma non sei mai lasciato a te stesso.
Genuinità
La genuinità degli ingredienti che assaggerai e delle persone che incontrerai.
Passione
La passione è ciò che muove noi per darti il meglio e ciò che muove te in questo viaggio.
Ospitalità
L’ospitalità, perché farti sentire a casa tua è lo scopo per il quale esiste casa nostra.
Incontro
Incontro, perché soggiornare da noi è un viaggio durante il quale incontrerai prima di tutto te stesso.
Un luogo dove gustare le eccellenze del territorio.
